Alle 3 bis 4 Wochen wurde früher auf dem Jexhof Brot gebacken. 26 bis 30 Brotlaibe mit je 2 Kilo kamen in den Backofen. Noch heute ist das Jexhof-Brot bei allen Besuchern sehr beliebt.

Um 11 Uhr: Teiglinge werden geformt.

Um 13 Uhr: Teiglinge werden eingeschossen.

Um 14 Uhr: Brot wird aus dem Ofen geholt.

Eine Veranstaltung des Fördervereins Bauernhofmuseum Jexhof e. V.